728x90 두부전2 밀가루는 없지만 전분이 들어가는 <양파두부전> 지난 요리에 이어 오늘은 두부 반모(1/2), 양파, 계란 2~3, 카레, 소금, 후추, 감자전분(다른것 사용하셔도 됩니다.) 두부 넣고 전을 계속 해먹게 되네요 ㅎ 양파 잘게 써는거만하면 오늘의 요리도 전혀 어렵지 않습니다. 사실 청양고추를 넣고 싶었는데 없었기에 카레가루를 넣게 되었는데 정말이지 잘한거 같아요. 역시 요리는 응용!!!! 색도 이쁘게 나고 은은한 카레향 그리고 간까지 너무 잘됐습니다. 1. 두부 반모를 물기를 쭉 쫘주세요. 2. 양파를 잘게 썰어주세요. 3. 저는 카레를 굉장히 좋아하여 아빠 수저로 10번 넣었습니다. 4. 소금 3, 후추4 넣어서 섞은 뒤 감자 전분7 넣고 섞은뒤 계란 넣고 다시 섞어줍니다. - 생각보다 잘 안 뭉쳐져요 그럴땐 전분으로 농도 맞추시면 됩니다. 5. 생으.. 2021. 7. 20. 밀가루 없이 즐기는 <부추두부전> 유튜브에 선생님들이 참으로 많은데 그중 간편하게 요리를 해서 즐길 수 있는 음식을 쉽고 약간은 위트를 주어서 영상을 올려주시는 분이 있습니다. 기회가 되면 꼭 소개를 하고 싶네요. 저의 부모님이 민속주점을 15년가량 했었기에 전에 대한 평가에 대해서는 굉장히 솔직한 편인데 사실 밀가루 튀김가루 안 들어가면 맛이 없잖아요. 헌데 이번 부추두부전은 다 필요없습니다. 두부 반모(1/2) , 부추 , 청양고추, 계란 2~3개 , 간장 조금 , 식용유 끝!!!!!!!!!!!! 사진을 잘 찍어 놨어야하는데.. 사실 뭐 사진 찍어 놓을것도 없었요..ㅜ 1. 두부 반모를 면포가 있으시면 조금 쉽겠지만 없어도 괜찮아요 물만 쫙 많이 짜주면 되니깐요 : ) 2. 청양고추, 부추 2cm정도씩 잘라주세요. ( 가위로 해보세요.. 2021. 6. 18. 이전 1 다음 728x90 728x90
